【外食】連日大行列の「東京たらこスパゲティ」実食レポ、人気の秘密は?

投稿日:

引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1583687113/
1 :砂漠のマスカレード ★ 2020/03/09(月) 02:05:13 4WfWukKA9.net
1月末、渋谷・宮益坂にオープンした『東京たらこスパゲティ』1号店に、連日大行列ができている。店名通りのたらこスパゲティ専門店で、
とんかつチェーン「かつや」を経営するアークランドサービスホールディングスの子会社が仕掛ける、女性をメインターゲットにした「進化系たらこスパゲティ」店だ。

たらこスパゲティは確かに和風スパの王道だが、大行列ができるほど人気になっているのはなぜか。
それを探るべく、2月某日、マネーポストWEBの記者・E(40代・女性)が同店を訪れた。

極力長い行列を避けようと、向かったのは金曜日の午後4時。小雨がぱらつく寒空の中、それでも20人近くが並んでいた。
30分ほど待って店内へ。入口にある大きなかまどが印象的な店内は、木目を基調とした柔らかくこざっぱりした雰囲気。
案内されたのは、1階のカウンター席だ。周りはカップルや、女性グループ、そして記者と同じくおひとり様の女性客も。2階も含めて、圧倒的に女性客が多かった。

途中で出汁を入れて2度楽しめる

メニューはスパゲティが14種類、そのうちたらこや明太子を使用しているものは10種類。
スタッフの説明によると、一番人気は、看板メニューの『炙りたらこのお出汁スパゲティ(出汁スープ付き)』(890円+税)のようだ。
“進化系”と銘打つ理由の一つが、この“お出汁スパゲティ”の存在で、途中で出汁を入れることで2度楽しむことができる。
『炙りたらこ』のほか、『炙り明太子』『明太鮭』『いくらと山わさび』の4種類のメニューがある。

“お出汁スパゲティ”以外にも、平打ち麺を使った『白味噌と豆乳の明太クリーム』(990円+税)、『とろろ明太大葉のソース』(1190円+税)、
『たらこと豆乳のカルボナーラ』(990円+税)など、こってり系のメニューも充実。『山盛りしらすのペペロンチーノ』(990円+税)をはじめ、
たらこや明太子を使わないメニューもあるが、基本的にすべて和風で、トマト系や生クリーム系といった洋風のものはない。

早速『炙りたらこのお出汁スパゲティ』をオーダー。プラス200円(+税)で生姜ご飯とおばんざいを付け、定食にできる。
ものの5分で運ばれてきたスパゲティには、ごろりとした炙りたらこをはじめ、海苔、しそ、ネギ、みょうが、ゴマなどの薬味がどっさりだ。

まずはスパゲティをたらこや薬味とよく混ぜ、ズルズルとすすってみる。タピオカが配合されているという麺は、弾力があり、薬味とよく絡んで一体感のある味になる。
このモチモチさ加減は、讃岐うどんの“ぶっかけ”を食べている感覚に近いかもしれない。

3分の1ほど食べ進めたところで、お出汁を投入。薬味も相まって、まさに“たらこ茶漬け”状態になったスパゲティは、炙りたらこが適度に薄められ、より一層サラサラ食べられた。
お茶漬けにするだけで不思議なリセット感があり、この“味変”に人気の秘密があるのかもしれない。胃もたれしないのもうれしい。

スパゲティと、あっさりとした生姜ご飯、そして野菜中心のおばんざいをもりもり平らげ、一息ついたところで、タイミングよくお茶を淹れてもらった。店内での滞在は約30分。
他の客も食事を済ませるとさっさと帰っており、回転は早い印象。だが、お店の雰囲気はまったくせかせかしておらず、いい意味で “ファーストフード感”のない、満足度の高い食事となった。
『東京たらこスパゲティ』に女性客が魅了されるのは、単に目新しさだけではないのかもしれない。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200305-00000002-moneypost-bus_all
3/5(木) 15:00配信







https://www.youtube.com/watch?v=UopI4nTOiBA
キグルミ KIGURUMI – たらこ・たらこ・たらこ Tarako Tarako Tarako

3 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:05:54 RvGvNKOI0.net
またステマ
166 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 08:24:10 w3FnM6s00.net
>>3
ほんこれ
7 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:08:04.22 S9Z1NUe80.net
高い
8 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:08:13.58 Nibac4KJ0.net
タピオカからまたずいぶん小さい粒に流れたな
9 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:09:28 55Nyz9820.net
痛風一直線w
10 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:09:31 n2hAyIOZ0.net
カロリー爆弾
11 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:09:39 +zsnDYIn0.net
パスタなんて自炊コスパ最強の部類なのに
店で出てくるパスタってフォーク3巻程度で終わる極小盛りが多い
なんなんだと
135 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 04:49:05 GT74htPX0.net
>>11
茹でたパスタをたっぷりのオリーブオイルで炒めて塩をぶっかけて食べる塩パスタは金もかからないし最高にうまい。
300g余裕で食えるし食っても食っても腹が減る

体に悪いし太るからおっさんになってからは食べてないけどお金のない若い人にはおすすめ

143 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 06:44:55 i6q8kLg50.net
>>135
にんにくもたのむ
214 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 13:08:33.28 BBx6IwOe0.net
>>135
下茹でして輪切りにしたズッキーニとスライスしたマッシュルームを入れるとマッチベター
230 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 17:13:52 2VzLpI2q0.net
>>135
食っても食っても腹が減るものを金が無いやつにおすすめしたるなよw
13 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:11:01 60CD1Gfw0.net
なんとかいうステーキ屋とおなじ、すぐ飽きられる系
昔ながらの定食屋や中華料理屋のしぶとさよ
開店50周年とか出来るのでしょうか?
14 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:11:30 5q+ypWKO0.net
繁華街閑古鳥じゃなかったの?
15 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:11:51 sxgjDVC60.net
箸で食べるのしゃらくせぇ
16 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:14:14 t7jHSsa0.net
たらこ、明太子ベースのパスタソースは、生臭くてどうも苦手だ。
和風なら「ツナ・玉ねぎ・海苔」がいいな。
19 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:14:56 4BpjxYRS0.net
かつやも良いお肉と素材で最高のとんかつを1日数量限定で出してほしいな 難しいとは思うけど
20 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:15:19 +w2BJ73t0.net
>>1
>早速『炙りたらこのお出汁スパゲティ』をオーダー。プラス200円(+税)で生姜ご飯とおばんざいを付け、定食にできる。
パスタに米w
171 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 08:35:16.96 LPkPkzH20.net
>>20
大阪うどん定食のほうがコスパいいな
21 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:15:21 cXo1mBdT0.net
外食怖い 
22 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:15:21 WsrR5Lec0.net
女のたらこスパ率は異常
24 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:16:49 w2raJZAr0.net
東京ちから飯とか誰も覚えてないチェーンの二の舞か
31 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:21:55 k9RwezW10.net
>>24
覚えてるじゃんww
25 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:17:57 JqsGcn400.net
たらこスパに千円とか無理
26 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:19:36 gePdTCLV0.net
東京ちから飯って実際は美味しかったの?
開業当初や店舗数が少なかった時は美味しかったとか目新しいだけだったとか
瞬間的に爆発的に人気がでたのは何だったんだろう…
101 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 03:19:59 maKqFYXt0.net
>>26
1回目は感動する
2回目からはどんどん幻滅して
5回目にして完全に飽きる
27 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:19:56 BPxscsE40.net
たらこスパは美味しいんだけどね、体に悪そうなんだよな
28 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:20:09 +L7AEjT20.net
いわゆる行列の店で並んでまで食って美味かったと思った店は一軒もないわ
30 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:21:36 uwUhTgRo0.net
コロナ騒ぎの前の話だな
32 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:22:16 XQ/woUIx0.net
東京チカラめし
33 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:22:45 pwJSC/DV0.net
違うんだよ。
たらこスパは何か違うんだよ。
辛子明太子で作ってくれ。
35 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:23:28 j+L1Ilf00.net
たけえよ
43 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:31:35 HrPULFpj0.net
スパゲッティなんて300gは無いと。こういうこじゃれた店は二口くらいしか無いくせに高い。話にならん
44 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:31:38 CK6/oETI0.net
たらこスパは自分でもうまくできる
明太子じゃなくてたらこ、バターとまぜて
刻んだ大葉を散らす
231 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 17:18:15 +rsF2aZ70.net
>>44
昆布茶をちょっと入れるといいぞ
250 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 21:35:24 nYUhMSgW0.net
>>44
それだけだとタラコが麺にうまく馴染んでくれない。
マヨ的な何らかのつなぎが要るぞ。
258 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 23:26:17 oe+w5FXn0.net
>>250
オリーブオイルとバターを溶かしてそこに明太子とパスタを
47 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:33:07 OPyYyBtB0.net
セブンイレブンよりローソンのたらコスパは旨い

ローソンは頑張ってる

53 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:34:27 5cXvDEdM0.net
原価100円ぐらいだろうか。
渋谷の若者はタラコスパゲティーを知らないか食べたこと無さそうで。
54 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:34:52 RU3FLATq0.net
あー渋谷か
あそこに美味いモノはない
251 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 21:36:58 nYUhMSgW0.net
>>54
昔渋谷の外れで食ったルーローハンは旨かった。
当時流行ったチェーン店だったが。
56 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:36:44 ahTd31rr0.net
こんなの人気なの
おかしくね
57 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:36:48 OPyYyBtB0.net
原宿のシェーキーズで
よくたらコスパ食ったわー
73 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:45:57 SKUXMExw0.net
東京の大繁華街は、飲食店バランスが出来てなくて、
昼なんて特にどこもランチ難民出しまくって行列してるだろ
マックだのどこにでもありそうなB級でもすぐに入れる店なんてない状態
75 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:53:58.80 12G6UnA70.net
ワイはスーパーで買うソースたらこスパが好きだわ
78 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:55:07 j7hiSOFG0.net
たらこスパは自炊でいいわ
ただのたらこソースに追加でたらこを何倍もつけるだけで
店で食うよりも豪華になる
80 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 02:55:52 Z63VMmaG0.net
仕事柄この店の前よく通るけどここ並んでる奴らはほとんど女子()か カップルです。
82 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 03:01:56 fu1Bs+tp0.net
マジレスすると家で作っても変わらん

スーパーの明太子買ってきて外皮破って中身を取り出す
そこにマヨネーズを適量入れてしょう油を少量入れる
ねぎがあれば入れて混ぜてそこにパスタを入れて混ぜるだけで完成
海苔があればまぶすといい

普通にむっちゃくちゃうまい

84 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 03:02:55 BBx6IwOe0.net
>>82
マヨネーズはいらん
バターを入れるべし
86 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 03:05:42 fu1Bs+tp0.net
>>84
バター高いだろ
87 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 03:07:14 Q8AmNEzi0.net
>>86
明太子も高いよ。ぴんきりだけど
85 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 03:05:26 213qj8f10.net
パスタソースに出汁入れた奴偉いわ。魔改造の一例
88 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 03:08:02 +WhiivAC0.net
五右衛門とかで良い
91 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 03:09:22 PZt11kwa0.net
うまそう
153 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 08:04:13 qUZ9+nH30.net
>>1
ほのぼのした
176 :名無しさん@1周年 2020/03/09(月) 08:46:02 ChVmxsGS0.net
>>1
うどんにチェンジ

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